Miksi Nestlé käyttää palmuöljyä tuotteissaan?
Nestlé ei ole merkittävä palmuöljyn käyttäjä - ostamme noin 0,7 % maailman palmuöljystä. Nestlé on sitoutunut käyttämään vastuullisesti tuotettua palmuöljyä metsien suojelemiseksi.
Nestlé on sitoutunut käyttämään vuoteen 2023 mennessä tuotannossaan vain RSPO-sertifioitua palmuöljyä. Lisäksi Nestlé teki metsäkadon vastaisen sitoumuksensa vuonna 2010. Sitoumuksen tarkoituksena on varmistaa, että yhtiön tuotteet lakkaavat aiheuttamasta metsäkatoa vuoteen 2020 mennessä. Nestlén maataloustuotteista jo 77 prosenttia tuotetaan metsiä hävittämättä (tilanne toukokuussa 2019). Saavutettu taso on tärkeä virstanpylväs matkalla kohti hankintaketjua, joka ei aiheuta lainkaan metsäkatoa.
Tavoitteen saavuttamiseksi sekä metsäkatoriskien ymmärtämiseksi ja hallitsemiseksi Nestlé on työskennellyt muun muassa Airbusin, Earthworm Foundationin ja Starlingin kanssa. Starling-satelliittipalvelun avulla Nestlén maailmanlaajuista palmuöljyn tuotantoketjua voidaan valvoa avaruudesta käsin. Huipputeknologia kertoo, missä metsäkatoa tapahtuu – sekä sen, mikä ja ketkä sitä aiheuttavat. Nestlé jatkaa työtään alihankkijoiden kanssa metsäkatoa ehkäisevän sitoumuksensa toteuttamiseksi nopeutetusti. Nestlé on erityisesti tunnistanut tarpeen toimia yhdessä pienviljelijöiden kanssa metsäkadon torjumiseksi. Nestlén päämääränä on varmistaa hankintaketjujensa kestävyys – huomioiden samalla ihmisten oikeus elinkeinonsa kehittämiseen.
Emme käytä missään tuotteessamme pelkästään palmuöljyä, vaan käytämme eri kasvisöljyjen sekoitusta, jotta saisimme tuotteeseen tavoitteiden mukaiset ravintoarvot tai rakenteen. Osa palmuöljystä tulee tuotteisiimme niihin käytettyjen raaka-aineiden mukana. Esimerkiksi tuotteisiin käytetyissä lisukkeissa kuten kastikkeissa saattaa olla hyvin pieni määrä palmuöljyä. Tällöin palmuöljyn osuus lopputuotteessa on hyvin pieni. Pakkausmerkintöjä koskeva Euroopan unionin asetus muuttui vuonna 2011. Uuden asetuksen mukaan tuottajia edellytetään erittelemään tuotteessa käytetyt kasvirasvat, joten kuluttaja pystyy tarkistamaan pakkauksesta, onko tuotteessa palmuöljyä.
Nestlé kertoo käyttämiensä palmuöljyn toimittajien ja jalostamojen nimet. Käytännön piirissä on jo 91 prosenttia yhtiön vuosittaisesta palmuöljyn tuotannosta. Lisätietoja Nestlén palmuöljyn käytöstä löydät täältä.