Kahvin hankinta

Hankkimamme pavut päätyvät miljoonien kuluttajien kuppiin tuomaan iloa joka päivä.

Hankimme suurimman osan kahvistamme pienviljelijöiltä, ja se tekee heistä tärkeän osan kahvin toimitusketjua. Kahvin kysynnän jatkaessa kasvuaan, kahvinviljely-yhteisöt kohtaavat usein monenlaisia ja monimutkaisia taloudellisia, sosiaalisia ja kulttuurisia haasteita. Nestlén tarkoituksena on puuttua näihin haasteisiin, ja kehittää kahvin toimitusketjuja jatkuvasti.

Kahvin toimitusketjujen kehittäminen

Kahvin toimitusketjujen kehittäminen

Nescafé-plan
Nescafé Planin 2030 kautta tuemme kahvitoimitusketjujemme inklusiivisempaa tulevaisuutta. Uudistava viljely on suunnitelman ytimessä: työskentelemme viljelijöiden kanssa auttaaksemme heitä omaksumaan uudistavia viljelykäytäntöjä, jotka samanaikaisesti pyrkivät vähentämään hiilidioksidipäästöjä, parantamaan viljelijöiden toimeentuloa ja luomaan paremmat sosiaaliset olosuhteet. Riippumattomat arvioinnit mittaavat näiden tekojen vaikutuksia ja auttavat parantamaan ymmärrystämme siitä, että mitkä käytännöt sopivat mihinkin ympäristöön.
Tukeudumme myös erilaisiin koulutusohjelmiin, jotka tukevat viljelijöiden taloudellista osaamista ja luovat tietopohjaa parhaisiin käytäntöihin.

Nespresso AAA Sustainable Quality™ -ohjelma
Nespresso AAA Sustainable Quality™ -ohjelma, joka lanseerattiin vuonna 2003 yhteistyössä Rainforest Alliancen kanssa, pyrkii mahdollistamaan korkealaatuista kahvia- samalla kun viljelijöiden ja heidän yhteisöjensä toimeentuloa parannetaan ja ympäristöä suojellaan.
Nespresso ja sen kumppanit pyrkivät istuttamaan 32 miljoonaa puuta kahvitilojen läheisyyteen yhdeksässä maassa vuoteen 2030 mennessä. Tämä on tärkeä osa Nespresson strategiaa, joka auttaa kahvinviljelijöitä sopeutumaan ilmastonmuutoksen vaikutukseen ja puuttuu moniin ympäristöllisiin haasteisiin, kuten maaperän eroosioon, veden käyttöön ja lämpötilan vaihteluihin.

Lue lisää Nespresson eettisistä ja ympäristöllisistä toimista.
 

Kahvin toimitusketjujen läpinäkyvyys
Nescafé on sitoutunut siihen, että 100 % kahvistamme on vastuullisesti hankittua. Parannamme jatkuvasti kahvimme jäljitettävyyttä. Teemme yhteistyötä kumppaneidemme ja viljelijöiden kanssa tukeaksemme heitä käytäntöjensä parantamisessa.
Nespresso julkaisee säännöllisesti Positive Cup –raportin, jossa kerrotaan yksityiskohtaisesti sen 18 AAA-hankinta-alueen työstä.
 

Viljelijöille uusia taitoja ja parempia taimia
Hyödynnämme eri asiantuntijoiden osaamista ympäri maailmaa kahvinviljelijöiden tukemisessa. Yli vuosikymmenen ajan olemme tukeneet viljelijöiden koulutusta parantaaksemme tilojen tuottavuutta ja kahvipapujen laatua, sekä kannustaneet heitä viljelemään erilaisia hyötykasveja. Tulonlähteiden monipuolistaminen auttaa vähentämään viljelijän taloudellista riskiä, parantamaan luonnon monimuotoisuuta ja kehittyneemmillä menetelmillä, kuten tehokkaammalla kastelulla voidaan puolestaan vähentää muita negatiivisia ympäristövaikutuksia.

Autamme myös kahvitilojen kunnostamisessa jakamalla viljelijöille ensiluokkaisia kahvipensaita. Teemme tiivistä yhteistyötä kahvinviljelijöiden kanssa ympäri maailmaa, esimerkiksi Brasiliassa, Kolumbiassa, Meksikossa, Filippiineillä ja Vietnamissa. Vuodesta 2010 lähtien olemme jakaneet viljelijöille yli 310 miljoonaa korkeatuottoista ja taudinkestävää kahvipensasta, mikä on auttanut yli 150 000 hehtaarin kunnostamisessa maailmanlaajuisesti.

Uusien ja parempien kahvilajikkeiden kehittäminen on tärkeä osa toimintaamme. Lisätäksemme tuottavuutta, kestävyyttä ja laatua, tutkimus- ja jalostusohjelmamme on kehittänyt 15 uutta satoisempaa arabica- ja robusta-kahvilajiketta Meksikossa, Kolumbiassa, Ecuadorissa, Filippiineillä ja Thaimaassa. Meksikossa uudet kahvilajikkeet tuottavat jopa 50% korkeampia satoja.
 

Oikeudenmukainen siirtymä uudistavaan viljelyyn
Kahvin kasvavaan kysyntään vastaaminen voi vaikuttaa kielteisesti herkkiin ekosysteemeihin. Uudet kahvi-istutukset voivat lisätä metsäkatoriskiä, vähentää alueellista monimuotoisuutta, vahingoittaa elinympäristöjä ja voimistaa ilmastonmuutoksen vaikutuksia. Nestlé tekee yhteistyötä kahvinviljelijöiden kanssa auttaakseen heitä ottamaan käyttöön uudistavia viljelykäytäntöjä nykyviljelmillä maan tehokkuuden parantamiseksi. Näitä käytäntöjä ovat esimerkiksi lannoitteiden käytön optimointi, peltometsäviljely ja väliviljely.

Autamme kahvinviljelijäyhteisöjä toteuttamaan uudistavia viljelykäytäntöjä useissa eri maissa, mukaan lukien niissä maissa, joista Nescafé hankkii 90% kahvistaan - Brasilia, Kolumbia, Norsunluurannikko, Honduras, Indonesia, Meksiko ja Vietnam. Osana Nescafé Plan 2030 –ohjelmaa, Nestlé sijoittaa kokonaisuudessaan yli miljardi euroa uudistavaan viljelyyn.

Kahvinviljelijöiden vaikutusmahdollisuuksien lisääminen toimeentulotuen avulla
Nescafén RegenTa-aloite, joka käynnistettiin Nescafé Plan 2030:n puitteissa Indonesiassa, auttaa pienviljelijöitä integroimalla uudistavia viljelykäytäntöjä tuottavuuden, joustavuuden ja kestävyyden parantamiseksi. Tarjoamalla käteiskannustimia, koulutusohjelmia ja innovaatioita, kuten kompostointia, puiden harventamista ja väliviljelyä, RegenTa pyrkii muun muassa parantamaan viljelöiden toimeentuloa. Yhteistyössä Rainforest Alliancen kaltaisten kumppaneiden kanssa hankkeessa yhdistyvät Nescafén yli 25 vuoden asiantuntemus, ja olemme saaneet lupaavia tuloksia kahvitilojen tehokkuuden kehittämisessä.

Kahvinviljelijöiden ihmisoikeuksien kunnioittaminen
Nestlé sitoutuu puuttumaan ihmisoikeuksiin liittyviin riskeihin kahvin toimitusketjussamme kokonaisvaltaisesti.
Olemme ylpeitä siitä, että Nespresso on ensimmäinen Nestlén brändi, joka hakee Reilun Työn Akkreditointia (FLA) kahvin hankintaohjelmalleen, AAA Sustainable Quality™ -ohjelmalle. Yhteistyössä FLA:n ja liike-elämän, kansalaisyhteiskunnan ja tieteen sidosryhmien kanssa Nespresso on käynnistänyt kattavan ohjelman, jonka tavoitteena on parantaa työolosuhteita kaikilla niillä kahvitiloilla, jotka tuottavat Nespresso-kahvia.

FLA on tiukka usean vuoden arviointiprosessi, jonka yksinkertainen tavoite on suojella työntekijöitä maailmanlaajuisissa toimitusketjuissa. Toimintasuunnitelmiemme avulla arvioimme ja tunnistamme mahdollisuuksia vahvistaa Nespresson ihmisoikeuksien huolellisuusvelvoitteen (HRDD) mekanismeja ja ohjeita yritystasolla, sekä arvioimme näiden ohjeiden toteutusta tilatasolla kaikissa hankintamaissa.
Näin tunnistamme ja käsittelemme ihmisoikeuksiin liittyviä riskejä 
LUE LISÄÄ 
 

Naisten aseman parantaminen Itä-Afrikassa
Monet kahvinviljelijöistämme ovat naisia. Pyrimme auttamaan heitä saamaan parempaa koulutusta ja parantaa heidän mahdollisuuksiaan saamaan rahoitusta ja lainaa. Haluamme myös tukea naisviljelijöitä monipuolistamaan tulojaan ammatillisen koulutuksen avulla. Olemme tavoittaneet yli 15 000 naista Itä-Afrikassa viimeisten vuoden aikana jakamalla tietoa kestävistä viljelykäytännöistä, kestävästä tilan taloudenpidosta ja johtajuudesta.

Uusien taitojensa avulla nämä naiset voivat parantaa tulotasoaan. Taloudellinen itsenäisyys ei ainoastaan vahvista naisia itseään, vaan se myös auttaa avaamaan tietä tytöille ja naisille tulevaisuudessa.
 

Nuorten toimeentulon parantaminen viljely-yhteisöissä
Viljelijöiden tukemisen lisäksi olemme intohimoisia tulevien sukupolvien suhteen. Nestlé on sitoutunut auttamaan 10 miljoonaa nuorta ympäri maailmaa saavuttamaan taloudellisia mahdollisuuksia vuoteen 2030 mennessä.

Osana Nestlé needs Youth -aloitetta Nescafé tarjoaa hondurasilaisille nuorille mahdollisuuden oppia lisää kahvintuotannosta, hyvistä maatalouskäytännöistä ja kahvin laadusta. He hankkivat myös digitaalisia taitoja, liiketaloudellista osaamista ja saavat itseluottamusta, mikä voi johtaa parempiin työmahdollisuuksiin tai oman yrityksen perustamiseen.

Kaikki tämä työ on oleellista kun uudistamme ruokajärjestelmää laajassa mittakaavassa. Sitoutumalla nuoriin annamme heille mahdollisuuden tuoda esiin heidän luovuutensa ja innovaationsa, edistäen seuraavan sukupolven johtajien kasvua kahviyhteisöissä.