Lähestymistapamme kestävään kehitykseen

Tavoitteenamme on edistää uudistavia ruokajärjestelmiä laajassa mittakaavassa.

Nestlén tavoite edistää uudistavia ruokajärjestelmiä laajassa mittakaavassa tarkoittaa seuraavaa:

Edistäminen: tuomme Nestlén näkemyksiä aktiivisesti esiin ja hyödynnämme vaikutusvaltaamme edistääksemme muutosta yhteistyössä muiden kanssa.
Uudistavat ruokajärjestelmät: tavoitteena ei ole ainoastaan vähentää haitallisia vaikutuksia, vaan myös aktiivisesti ennallistaa ekologisia järjestelmiä. Samalla vahvistetaan niitä sosiaalisia, taloudellisia ja ihmisoikeuksiin liittyviä perusteita, joista ruoantuotanto on riippuvainen. Näin ruokajärjestelmät voivat pitkällä aikavälillä tukea luontoa, ihmisiä ja toimeentuloa.
Laajassa mittakaavassa: koska planeetta, yhteisöt ja yksilöt tarvitsevat maailmanlaajuista, koko järjestelmää koskevaa muutosta.

Maailmanlaajuinen ruokajärjestelmä on kriittisessä vaiheessa. Maapallon lämpenemisen vaikutukset, siitä aiheutuva luonnon ja luonnon monimuotoisuuden köyhtyminen sekä äärimmäiset sääilmiöt näkyvät yhä selvemmin. Ilmastonmuutos kiihdyttää luonnonvarojen ehtymistä ja vahingoittaa luonnollisia ekosysteemejä, joista ruoantuotantomme on riippuvainen.

Osallistumme näihin haasteisiin vastaamiseen keskeisten aloitteidemme kautta. Näitä ovat Roots of Net Zero -kokonaisvaltainen ilmasto- ja luontosiirtymäsuunnitelmamme (pdf, 14 Mt), The Nestlé Agriculture Framework (pdf, 19 Mt) sekä Human Rights Framework and Roadmap (pdf, 5 Mt). Ne tukevat jatkuvaa kasvuamme ja kykyämme palvella myös tulevia kuluttajasukupolvia.

Tavoitteenamme on edistää uudistavaa maataloutta niin, että siitä muodostuu elintarvikealan vakiintunut toimintamalli, jossa ympäristöön, ilmastoon ja sosiaalisiin kysymyksiin liittyviä näkökulmia tarkastellaan yhdessä. Tämä muutos ei tarkoita pelkästään yksittäisten käytäntöjen käyttöönottoa, vaan maatalousjärjestelmien kehittämistä kohti toimintamalleja, joiden tavoitteena on saada aikaan pitkäaikaisia myönteisiä vaikutuksia ihmisille, luonnolle ja ilmastolle.

Tiedostamme, että ruoantuotannon tapojen muuttaminen vie aikaa ja että ratkaisut on mukautettava erilaisiin maataloudellisiin, ilmastollisiin ja sosioekonomisiin olosuhteisiin. Muutos edellyttää ymmärrystä ja tukea kaikilta osapuolilta – hallituksilta, tutkijoilta ja kansalaisjärjestöiltä aina muihin yrityksiin ja kilpailijoihin, rahoituslaitoksiin sekä raaka-ainekauppiaisiin asti. Meillä kaikilla on oma roolimme siinä, että uudistavista ruokajärjestelmistä tulee todellisuutta.

Uudistumisen kehämme – näin luomme yhteistä arvoa

Kohtaamamme haasteet – maapallon lämpeneminen, luonnon ja luonnon monimuotoisuuden köyhtyminen, äärimmäiset sääilmiöt, raaka-aineiden ehtyminen ja taloudellinen eriarvoisuus – liittyvät tiiviisti toisiinsa. Tavoitteenamme on vastata näihin haasteisiin kokonaisvaltaisella lähestymistavalla.

Käytämme niin kutsuttua uudistumisen kehää havainnollistamaan, miten Creating Shared Value -työmme eri osa-alueet liittyvät toisiinsa. Se kuvastaa tavoitettamme luoda arvoa ihmisille ja lemmikeille, yhteisöille ja maapallolle samalla, kun vahvistamme liiketoimintamme pitkän aikavälin menestystä.

Maatalouden uudistaminen kestävämpää tulevaisuutta varten

Uudistavan maatalouden tavoitteena on jo lähtökohtaisesti parantaa maaperän terveyttä, luonnon monimuotoisuutta ja vesivaroja. Se edistää muun muassa synteettisten tuotantopanosten käytön vähentämistä, peltometsäviljelyä, peitekasvien käyttöä, kevennettyä maanmuokkausta, suojavyöhykkeitä vesistöjen varsilla, integroitua kasvinsuojelua sekä integroitua maaperän lannoituksen hallintaa.

Ymmärrämme, että siirtyminen perinteisistä viljelykäytännöistä uusiin toimintatapoihin voi olla haastavaa. Siksi lähestymme muutosta kokonaisvaltaisesti tarjoamalla rahoitusta ja kannustimia, koulutusta sekä luomalla markkinakysyntää raaka-aineille, jotka on tuotettu uudistavan maatalouden käytäntöjä soveltavilla tiloilla.

Tavoitteenamme on, että vuoteen 2030 mennessä 50 % keskeisten raaka-aineidemme määristä hankitaan viljelijöiltä, jotka soveltavat uudistavan maatalouden käytäntöjä. Tämän KPI-mittarin soveltamisalaan kuuluvat seuraavat raaka-aineryhmät: viljat; kaakao; kookos; maitotuotteet (johdannaiset ja tuore maito); hasselpähkinät; raakakahvi; liha, siipikarja ja kananmunat; soija; mausteet; sokeri; vihannekset sekä kasvirasvat ja -öljyt (mukaan lukien palmuöljy).

Lue lisää tätä tavoitetta koskevista suunnitelmistamme.

Oikeudenmukaisen siirtymän tukeminen

Siirtymää uudistavan maatalouden käytäntöihin sekä maatilojen tuotantoalueiden ja ympäröivien maisemien suojelu- ja ennallistamistoimia on edistettävä oikeudenmukaisen siirtymän periaatteiden mukaisesti.

Siksi tuemme viljelijöitä tarjoamalla taloudellista tukea, palkitsemalla hyvistä käytännöistä sekä tarjoamalla teknistä ja tieteellistä neuvontaa esimerkiksi Nespresso Sustainable Quality Plan -ohjelman ja income accelerator -ohjelman (pdf, 800 kt) kautta. Tämän lähestymistavan sekä ihmisoikeuksien kunnioittamisen ja edistämisen tavoitteena on tukea oikeudenmukaista siirtymää uusiin käytäntöihin koko toimitusketjussamme.

Uudistava maatalous

Sustainable Agriculture Initiative Platform -aloitteen mukaisesti Nestlé määrittelee uudistavan maatalouden viljelytavaksi, jonka tavoitteena on säilyttää ja ennallistaa luonnonvaroja, erityisesti maaperää, sekä vettä ja luonnon monimuotoisuutta. Samalla pyritään sitomaan hiiltä maaperään ja kasvien biomassaan sekä tukemaan viljelijöiden toimeentuloa. Uudistavan maatalouden käytäntöihin kuuluvat esimerkiksi kevennetty maanmuokkaus ja peltometsäviljely. Lisätietoja on saatavilla Nestlé Agriculture Framework -asiakirjassamme (pdf, 14 Mt).

Lue lisää

Keskeiset termit selitettynä

Oikeudenmukainen siirtymä

Oikeudenmukaisella siirtymällä tarkoitetaan viitekehystä, jonka tavoitteena on tehdä siirtymä kohti uudistavaa ruokajärjestelmää mahdollisimman oikeudenmukaiseksi ja osallistavaksi, luoda ihmisarvoisia työmahdollisuuksia sekä minimoida viljelijöihin, työntekijöihin ja yhteisöihin kohdistuvat kielteiset vaikutukset. Se kattaa erilaisia toimia, joilla pyritään lieventämään ilmasto- ja maataloustoimien kielteisiä sosiaalisia ja taloudellisia vaikutuksia ja samalla maksimoimaan niiden hyödyt kaikille sidosryhmille, erityisesti haavoittuvimmassa asemassa oleville, kuten viljelijöille, naisille ja siirtotyöntekijöille. Tämä voi tarkoittaa esimerkiksi resilienssin vahvistamista, toimeentulon parantamista ja ihmisoikeuksien edistämistä.

Oikeudenmukainen siirtymä edellyttää ilmasto- ja maataloussiirtymiin liittyvien sosiaalisten ja taloudellisten riskien ennakoimista, ehkäisemistä ja käsittelemistä sekä hyötyjen oikeudenmukaista jakamista. Tällaisia hyötyjä voivat olla esimerkiksi parempi resilienssi, tuottavuus ja tulonsaantimahdollisuudet, erityisesti pienviljelijöille, työntekijöille, naisille ja siirtotyöntekijöille, joihin muutokset voivat vaikuttaa suhteettoman paljon. Lue lisää oikeudenmukaisesta siirtymästä.

Uudistava ruokajärjestelmä

Uudistava ruokajärjestelmä ei ainoastaan pyri vähentämään haitallisia vaikutuksia, vaan myös aktiivisesti ennallistamaan ekologisia järjestelmiä. Samalla se vahvistaa niitä sosiaalisia, taloudellisia ja ihmisoikeuksiin liittyviä perusteita, joista ruoantuotanto on riippuvainen. Näin ruokajärjestelmät voivat pitkällä aikavälillä tukea luontoa, ihmisiä ja toimeentuloa.

Luonto ja luonnon monimuotoisuus

Ekosysteemien suojelu ja ennallistaminen ovat olennaisen tärkeitä ruokajärjestelmien pitkän aikavälin resilienssin turvaamiseksi ja ilmastonmuutoksen torjumiseksi.

Kuten Roots of Net Zero -kokonaisvaltaisessa ilmasto- ja luontostrategiassamme sekä siirtymäsuunnitelmassamme (pdf, 14 Mt) kuvataan tarkemmin, pyrimme osaltamme turvaamaan luonnonvaroja, erityisesti metsiä ja luonnollisia ekosysteemejä. Ne tarjoavat elinympäristöjä monille lajeille, varastoivat vettä, sitovat hiilidioksidia ja tukevat suoraan alkuperäiskansojen ja paikallisyhteisöjen toimeentuloa. Edistämme tätä työtä maisematason hankkeilla ja metsityshankkeilla sekä hankkimalla raaka-aineita, jotka on arvioitu metsäkadosta vapaiksi.

Esimerkiksi Global Restoration Program -ohjelmassamme toteutetaan laajoja metsityshankkeita toimitusketjuissamme ja raaka-aineiden hankinta-alueilla. Tällä hetkellä meillä on 15 hanketta muun muassa Brasiliassa, Kolumbiassa, Hondurasissa, Nicaraguassa, Ranskassa, Thaimaassa, Norsunluurannikolla, Australiassa, Vietnamissa ja Kiinassa. Vuonna 2025 96,9 % lihan, palmuöljyn, sellun ja paperin, soijan, sokerin, kaakaon ja kahvin ensisijaisista toimitusketjuistamme arvioitiin metsäkadosta vapaiksi.* Lisätietoja on vuoden 2025 Non-Financial Statement -raportin (pdf, 18 Mt) Environmental Disclosures -osiossa.

* Tämä tulosluku poikkeaa vuoden 2025 Non-Financial Statement -raportissa esitetystä luvusta, koska menetelmää muutettiin vuoden 2026 ensimmäisellä puoliskolla. Nyt huomioimme raaka-aineiden määrät muunnettuina takaisin niiden alkuperäiseen tuoreeseen muotoon sen sijaan, että käyttäisimme niiden jalostettua muotoa.

Keskeiset termit selitettynä

Metsäkadosta vapaa

Metsäkadosta vapaa tarkoittaa, että soveltamisalaan kuuluvien raaka-aineiden on arvioitu olevan peräisin maa-alueilta, joilla ei ole tapahtunut metsäkatoa tai maankäytön muutosta tietyn raaka-ainekohtaisen määräpäivän jälkeen. Määräpäivä vaihtelee raaka-aineittain, mutta se on viimeistään 31. joulukuuta 2020. Metsäkadosta vapaiksi luokiteltuihin raaka-aineisiin sisältyy osittain myös raaka-aineita, joita koskevat EU metsäkatoasetuksen vaatimukset. Raportoitavan mittarin soveltamisala ulottuu kuitenkin näitä aluekohtaisia lakisääteisiä vaatimuksia pidemmälle osana Nestlén maailmanlaajuista metsäkatoa koskevaa lähestymistapaa. Lue lisää metsäkadosta.

Maisematason hanke

Paikallisesti toteutettava usean sidosryhmän yhteistyöohjelma, jossa asetetaan yhteisiä tavoitteita, toteutetaan yhteisiä toimia eri intressit huomioiden ja seurataan edistymistä sosiaalisten, ympäristöllisten ja taloudellisten tulosten parantamiseksi maisematasolla. Tällaiset hankkeet kattavat laajemman maantieteellisen alueen maatalousmaiden ympärillä, joilla maatalousraaka-aineitamme tuotetaan.

Ilmastonmuutokseen vastaaminen

Nestlén päivitetty ilmastosiirtymäsuunnitelma perustuu siihen keskeiseen lähtökohtaan, että liiketoimintamme on riippuvainen luonnosta ja tiiviisti yhteydessä maatalousyhteisöihin. Yrityksen pitkän aikavälin menestys riippuu ihmisten, luonnon ja ilmaston resilienssistä, ja näitä osa-alueita on tarkasteltava yhdessä. Vahvistamalla toimitusvarmuutta, vähentämällä altistumista fossiilisten polttoaineiden hintavaihteluille, ehkäisemällä kustannuksia ja parantamalla kykyä sopeutua ilmastonmuutoksen vaikutuksiin Nestlé pyrkii etenemään kohti vähähiilisyyttä tavalla, joka auttaa suojelemaan ja vahvistamaan ekosysteemipalveluja sekä luomaan pitkän aikavälin taloudellista ja sosiaalista arvoa koko arvoketjussa.

Uskomme, että ilmastonmuutokseen vastaaminen on liiketoiminnan kannalta välttämätöntä. Roots of Net Zero -kokonaisvaltaisen ilmasto- ja luontostrategiamme sekä siirtymäsuunnitelmamme (pdf, 14 Mt) mukaisesti tavoitteenamme on vähentää kasvihuonekaasupäästöjemme nettomäärää 50 % vuoteen 2030 mennessä vuoden 2018 lähtötasosta ja saavuttaa nettonollapäästöt viimeistään vuonna 2050.* Lue lisää suunnitelmistamme.

Olemme ylpeitä tähän mennessä saavuttamastamme edistyksestä.

Pyrimme esimerkiksi vähentämään riippuvuuttamme fossiilisista polttoaineista varmistamalla, että vuoden lopussa 98–100 % kaikissa tuotantolaitoksissamme, omistamissamme tutkimus- ja kehityskeskuksissa sekä omistamissamme jakelukeskuksissa käytetystä sähköstä on peräisin uusiutuvista lähteistä.

Sisällytämme toimintaamme myös luontopohjaisia ratkaisuja. Tavoitteenamme on esimerkiksi, että vuoteen 2030 mennessä 50 % keskeisten raaka-aineidemme määristä hankitaan viljelijöiltä, jotka soveltavat uudistavan maatalouden käytäntöjä.**

Lue lisää tätä tavoitetta koskevista suunnitelmistamme.

* Kasvihuonekaasupäästöjen nettovähennys (%) vuoden 2018 lähtötasoon verrattuna sisältää Nestlén arvoketjuissa ja raaka-aineiden hankinta-alueilla tapahtuvat poistumat (SBTi neutralointia koskevan ohjeistuksen julkaisemista odotettaessa). Tietyt päästöluokat eivät sisälly SBTi mukaiseen nettonollatavoitteeseemme. Näistä rajauksista huolimatta 90 % kaikista Scope 3 -päästöistämme sisältyy nettonollatavoitteemme soveltamisalaan ja tavoitteeseen.

** Keskeisten raaka-aineiden soveltamisalaa on muutettu vuodesta 2026 alkaen. Uusi soveltamisala kattaa seuraavat raaka-aineet: viljat; kaakao; kookos; maitotuotteet (johdannaiset ja tuore maito); hasselpähkinät; raakakahvi; liha, siipikarja ja kananmunat; soija; mausteet; sokeri; vihannekset sekä kasvirasvat ja -öljyt (mukaan lukien palmuöljy).

Keskeiset termit selitettynä

Nettonolla

Vuonna 2019 ilmoitimme tavoitteestamme saavuttaa kasvihuonekaasupäästöjen nettonollataso viimeistään vuoteen 2050 mennessä. Vuonna 2026 päivitimme aikataulutetun Nestlé Roots of Net Zero -suunnitelmamme, joka muodostaa konsernimme ilmastostrategian perustan ja toimii siirtymäsuunnitelmanamme. Suunnitelma on linjassa 1,5 °C tavoitepolun kanssa, minkä Science Based Targets initiative (SBTi) on validoinut. Tasapainotamme jäljelle jäävät päästöt laadukkailla luontopohjaisilla ratkaisuilla, kuten peltometsäviljelyllä, puustoisella laiduntamisella sekä metsien ja turvemaiden ennallistamisella. Lue lisää nettonollasta.

Luontopohjaiset ratkaisut

Luontopohjaiset ratkaisut ovat toimintamalleja, joissa hyödynnetään luonnon prosesseja ja ekosysteemejä yhteiskunnallisten haasteiden ratkaisemiseksi tavalla, joka hyödyttää samanaikaisesti ihmisiä, ilmastoa ja luontoa. Niihin kuuluvat luonnollisten ja muokattujen ekosysteemien suojeluun, kestävään hoitoon ja ennallistamiseen tähtäävät toimet, kuten peltometsäviljely, maaperän hoito sekä turvemaiden ja metsien ennallistaminen.

Ekosysteemipalvelut

Ekosysteemipalveluilla tarkoitetaan hyötyjä, joita ihmiset saavat ekosysteemeistä. Niihin kuuluvat tuotanto-, säätely-, ylläpito- ja kulttuuripalvelut, kuten ravinnon ja makean veden tuotanto, ilmaston säätely, ilman ja veden puhdistus sekä pölytys